オリーブオイルレシピ

カリッカリ！揚げカボチャと

シャキッシャキッ！スプラウトのサラダ

ニンジンドレッシングで♡

オリーブジャパンで銀賞のオリーブオイルで

旬のカボチャをカリッカリにフライド。

それだけでも風味がついて美味しい～

シャキッシャキッのスプラウトは四種類！

かいわれ、ベニーナ、ブロッコリー、豆苗

くにゅくにゅのモッツァレラチーズを合わせて

食間の違いも楽しいサラダには

オリーブオイルソムリエオリジナル(^-^)ゝ゛

スペシャルニンジンドレッシング！

作り方

ニンジンドレッシング（２～３人分）

・エキストラバージンオリーブオイル...大さじ２

・オレンジ果汁...４/１個分

・ニンジン...中４/１（すりおろす）

・粒マスタード...大さじ１

・りんご酢...大さじ１

・レーズン...大さじ１（刻んでおく）

かぼちゃとスプラウトのサラダ（２～３人分）

・かぼちゃ...１５０ｇ

・スプラウト数種類...適量

・モッツアレラ...適量

＊かぼちゃは２ｍｍの薄さに切り、オリーブオイルで中火でカリカリに揚げる。

スプラウトは食べやすい大きさに切り、すべて混ぜる。

モッツアレラを食べやすい大きさに切り、盛り付ける。